東京新宿御苑店　閉店のお知らせ


東京常盤台店は、皆さまのおかげで
8周年を迎えることができました。
これまで支えてくださったすべての皆さまに、心より感謝申し上げます。

またこの度、
ラーメン桑名 東京新宿御苑店は、12月23日をもちまして営業を終了することとなりました。
これまで足を運んでくださったすべての皆さまに、深く御礼申し上げます。

ここから少し長くなってしまいますが、
お読みいただけましたら幸いです。

これまでお客様から、
「跡継ぎはいないのか」「お孫さんが継いだらいいのでは」
といったお声を、本当にたくさんいただいてきました。

人手不足の中、札幌店の復活、
そして東京でも変わらぬ味をお届けするため、
タレ作りも本格化し、
三代目は東京と北海道を行き来しながら、
必死に店と向き合ってまいりました。

しかしこの度、
二代目である息子が、日本の指定難病と診断されました。

気持ちの面では、
「続けたい」「守りたい」という想いは今も変わっておりません。
ですが、続けたくても続けられないという現実に直面しているのが、
今の正直な状況でございます。

突然のご報告となり、
このような形となってしまったこと、
そしてこれからどのようにして皆さまに味をお届けしていくのか、
現在、家族一同で何度も話し合いを重ねております。

まずはひとつのご報告として、
お知らせさせていただきました。

これからも変わらず、
一杯一杯に想いを込めて。
今後とも ラーメン桑名を
どうぞよろしくお願いいたします。